קפה בולטפרוף ללא חלב
כשמחפשים מתכונים לקפה בולטפרוף ברשת אפשר לראות שלכל המתכונים יש דבר אחד משותף - לכולם יש כמות רבה של שומן, ורובם משתמשים בשמנת. אני לא יכולה לשתות או לאכול דברי חלב אז הכנתי מתכון משלי. אני משתמשת בשמן קוקוס, חלב קוקוס לא ממותק, שמן MCT וקפה. אני שותה את זה בבוקר כשאני עושה צום לסירוגין וזה גורם לי להיות שבעה וכך אני יכולה לעשות צום לסירוגין כל יום ללא בעיה. גם כשאני שותה את זה אני יודעת שאני אוכלת מספיק שומן במשך היום. אני גם אוהבת להקציף את זה וההקצפה הזו גורמת לשמנים להתאחד לקצף למעלה והשמנים לא צפים במים החמים.
1 כפית קפה נמס (אבל אפשר כל סוג קפה אחר)
1 כף שמן MCT
1 כף שמן קוקוס
-
3-4 כפות חלב קוקוס לא ממותק
-
מים רותחים
-
לא חובה: אפשר להוסיף קינמון, כורכום או קקאו ללא סוכר
יש לשים את כל החומרים בכוס גדולה (השתמשו בזו שאתם הכי אוהבים) וצקו מעט מים חמים כדי להמיס את השמן קוקוס. ערבבו קלות. בעזרת המקצף הקציפו את תוכן הכוס. הוסיפו מים רותחים ותהנו!
הערה: אם אין באפשרותכם למצוא את החומרים בחנות המכולת השכונתית - תמיד אפשר להזמין מהאינטרנט - תזמינו מספיק כך שיהיה לכם מלאי לשבוע -שבועיים או יותר וכשהמלאי יורד - תדאגו להזמין עוד.
אם בחרתם להשתמש בחומרים אחרים - שימו לב לתוויות - שימו לב שהם לא מכילים סוכר ואין בהם חומרים מיותרים.